LA DIVERSITÉ DES SOLS

La nature des sols est l’élément capital de l’implantation d’un vignoble de qualité, et Bordeaux a la chance de posséder une diversité de sols particulièrement favorables à la culture de la vigne. Les sols du bordelais présentent une extraordinaire variété, en fonction de leur texture, leur richesse en graves, leur fertilité minérale, leur teneur en eau et leur profondeur. Sous les vignes Baron de Lestac, on peut retrouver des sols composés de :

• Graves : très filtrantes, elles ont un pouvoir d’accumulation et de chaleur favorisant la maturation des raisins.
• Argile et calcaire : ils donnent un caractère frais et humide aux vignes.